超
保质期食品管理办
》明确规定
型食品超市应
设置临近保质期食品销售专区
便于消费者明确区
临近保质期
没
保质期
食品
商家
照
售
临近保质期
少消费者存
排斥
理
除非
摆放
临保食品销售专区
较
优惠
价格
售
意味着
于商家
说
应通
加强内部管理
临保食品置于专区打折销售
免给消费者造
误解
按照行业惯例
食品经营者
尤其
进货量
超市往往
临保食品、
期食品退给食品供应商
作
食品经营者
自
避免
损失
风险
增加食品安全风险
旦
期食品作
食品原料
售或者用于食品
产加工、
更换包装等
式重新
售
食品安全风险极高
容易损害消费者
利益
家现行
律
规
超
保质期食品仅规定
禁止经营、退
市场、做
相关记录等
并未涉及实质性
处置导致
些
期食品改
换面重新
流至食品
产、经营环节
关部门应尽快通
完善
律
规
式
期食品
处理做
明确规定
促使其通
合
式进行销毁或
害化处理
销毁：粮食、食用油、冷冻食品、速冻食品、乳制品、肉及其制品、消毒鲜乳、水产品、罐
、食糖、调味品、保健食品、膨化食品、巧克力、糕点、饼干、炒货、蜜饯
脯、
冻、冷食、饮料、豆制品、酱腌菜、酒等期食品、
合格食品、面包销毁、奶粉销毁、奶酪销毁、饮料报废、服装销毁、化妆品销毁
指
保质期内缺陷
、已经超
保质期、
各种原
停止销售由批发商或零售商退
产品质量安全问题
行政执
单位扣留
各类食品饮料及半
品
处置
批量销毁食品类
食用油、肉及其制品、罐
、奶粉
矿泉水
调味品、保健食品、膨化食品、巧克力、糕点、饼干、炒货、蜜饯
脯、
冻、肉干肉脯等；饮料类
牛奶、酸奶等乳制品、碳酸饮料、汽水、
味水、酸梅汤、散装低糖饮料、矿泉饮料、麦乳精等；酒类
啤酒、白酒、葡萄酒、黄酒等第一层